Equipo industrial de cocción masiva con control digital PLC y sistema de inyección de vapor programable. Capacidad para 22 bandejas, consumo energético optimizado un 18% frente a modelos anteriores. Ideal para panadería y pastelería técnica que requiere homogeneidad térmica y repetibilidad en cada horneada.
Precio: 14.950 € (IVA no incluido) · Estado: Nuevo, con garantía de 3 años y servicio de puesta en marcha incluido.
Definiciones y términos que rigen la interpretación de nuestros acuerdos comerciales y técnicos.
| 1. Definiciones | «Equipamiento térmico industrial» Se refiere a hornos de convección forzada, líneas automatizadas de dosificación y sistemas de control de humedad, incluyendo sus interfaces digitales PLC y software embebido, tal como se describen en nuestras fichas técnicas. |
| 2. Ámbito | «Suministro y puesta en marcha» Incluye la entrega de la maquinaria, instalación básica, configuración inicial de los parámetros de cocción y capacitación del personal operativo. No cubre obras civiles ni adecuaciones eléctricas previas. |
| 3. Consumo energético | «Optimización del consumo» Los valores de eficiencia energética declarados se basan en condiciones de laboratorio con carga estándar de masa (50 kg de masa de pan común). Variaciones en la receta, humedad ambiente o voltaje pueden modificar el rendimiento real. |
| 4. Garantía | «Cobertura y exclusiones» La garantía cubre defectos de fabricación durante 24 meses desde la fecha de factura. Quedan excluidos desgaste natural de resistencias, juntas, filtros y daños por uso indebido o modificaciones no autorizadas. |
| 5. Propiedad intelectual | «Software y firmware PLC» El código fuente de las interfaces digitales y algoritmos de control es propiedad exclusiva de I Love My Muffin. Se concede una licencia de uso no transferible para el funcionamiento del equipo adquirido. |
| 6. Legislación aplicable | «Jurisdicción y fuero» Para cualquier controversia, las partes se someten a los juzgados y tribunales de la ciudad de Madrid, con renuncia expresa a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles. |